Toscane

Le centre de compétence de la Région Toscane a pour thème sectoriel le tourisme. Pour mieux comprendre la portée de l'analyse et de la collecte d'informations présentées ici, le tourisme est défini comme « l'ensemble des activités qui fournissent et vendent des biens et des services exclusivement ou principalement à des personnes résidantes ailleurs, c'est-à-dire des touristes ». Nous nous référons donc à la restauration, à l'accueil et à l'hospitalité, au transport de passagers, à l'organisation de voyages, aux services de guides touristiques et aux divertissements, tels que les discothèques, les établissements de bains, les musées, les parcs et les foires.