Corse

Le Centre de Compétences du Territoire Corse s’attache à présenter les formations relevant de l’hôtellerie et de la restauration. Ce libellé pourrait être défini comme « l’ensemble des activités liées à la restauration commerciale, gastronomique et collective ». De ce fait, elle sert le secteur économique englobant les établissements d'hébergement et de restauration tels que les hôtels, auberges, débits de boissons, bars, restaurants, brasseries et cafés.